Menù di Domenica 30 ottobre

Antipasto


Croccante di pane pomodorini e olive taggiasche

Flan di patate scarole e ricciola

Nodino di provola affummicata con ricottina alle noci

Tagliere di salame e formaggi tipici

Carpaccio di salmone con pane raffermo e “lollo” croccante

Polpettina di spigola su vellutata di zucca

Tegamino millefoglie di melenzane e patate

Pignatiello di fagioli alla messicana

Colafritto di fritturina di mare sfiziosa

Capasanta con porcini e provolone del monaco

 

 

 

Primi piatti


Calamarata con baccalà e asparagi

Risotto zucca pancetta e provola

 

 

Secondi piatti a scelta tra


Fritto di paranza o

Misto di carne ai carboni ardenti

 

Contorni


Patate alla contadina

Insalata capricciosa

 

 

 

Frutta e dolce


Tagliata di frutta

Misto dolci con torrone tipico

 

Acqua, Vino e Bibite incluse

 


Euro 35,00 a persona


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